ホームページからのご注文が増え始めました!
最近ホームページをご覧頂いたお客様のご注文が増えだしました毎日毎日無駄にブログ更新した甲斐があった
今日は新規法人様、家飲みセットのリピーター様など、なんかワクワクする1日でした
この前レシピに載せた、骨まで食べれる鮎の甘露煮も家飲みセットに入れて😊
今日からお酒のファイリングも初めてみました。今までと、これからと、買ってきた日本酒のラベルを管理して感想なども書いてみようかなぁと
1年後にはどんだけためれてるか😊お楽しみに
さぁ〜今日の日本酒講習会
買うのは達者な自分が知識も高めようと勝手に書き出すお節介教室
全て早い者勝ちなので完売の場合はすみません🙇
〜新政 NO6 R-type〜
🍶新政酒造 秋田県🍶
原材米 農家による米の出来を重視している為、品種は一定していない
(新政酒造オフィシャルより)🙇
精米歩合 麹米55% 掛米65%
酵母 きょうかい6号
アルコール度 13度
日本酒度 +−0
まず、いつも無理を言って卸してくださるお店、師匠ありがとうございます😊感謝しております🙇
特長
R-typeのRはRegularのR、No6シリーズでは1番スタンダードなtype🍶
白桃の様な穏やかで甘い香りが心地よく、フレッシュで柔らかでスイートな味わいと上品で白ワインの様な酸味がキレを出します。
全体的にはライトでスッキリと飲み易く、ピチピチとした若干のガス感が心地よい新しい味わいの日本酒です。魚料理にも合いますがあっさりとしたお肉料理にも合うお酒です🍖
くに勝オシ料理
薄めに炊いたお魚の煮付けや(写真はキンキ)あっさりとポン酢で食べる牛のタタキ。鯛のこつ蒸しなどに合わせてみてはいかがでしょうか🥳
本日も1日ありがとうございました😊
明日も1日よろしくお願いします
くに勝
〒736-0042
広島県安芸郡海田町南大正町3-43
定休日:月曜日
受付:17:30~22:30
お弁当のご予約は2日前までにお願いします。
広島市を中心に15,000円からお届けします。