手に職とはこーゆー事かと少しわかった気がした日！
昨日は朝から何年も使ったアイスチップの製氷器と焼き物台の交換
長年使えばボロボロ
アイスチップ製氷器なんてモーターが錆びはじめててもう限界
狭いのに手際が良いのはさすがプロ
作業時間も一瞬
ってもいつも来てくれてる方なので勝手がわかってるので早い早い😊長年の活躍ありがとーう
厨房機器の交換が終わった後にお休みだったんだけどお客様から、お家で寿司屋のご依頼があってねっそのまま仕込みに突入🍣
市場に行ったらちょうど良いサイズの車海老がいたので箱買い
全部ゆがく
穴子も大人買い
これはさすがに出張様だけじゃーないけど、しっかり炊きました美味しくなぁーれ美味しくなぁーれって思いを込めながら
お土産様のあなご飯も用意して
ネタもお好みを聞いていたので色々と用意してせっかく行くなら喜んでいただける様に
あまり写真をパシャパシャ撮れる雰囲気じゃなかったよので撮れませんでしたが、お家に大きな鉄板があって鉄板焼きをご馳走になったりして、最後に皆様にお寿司を握って帰りました終始山崎を頂きながら…
昔、自分がまだピチピチの時に手に職、手に職って言われてきた最後の世代位だとおもうけど、何となく最近わかる様な気がしてきた感じです。かろうじて自分の歳くらいまでは手に職でもやっていけるかな
もう手遅れかな
お店より割高なのにわざわざ僕みたいなのにご依頼頂き誠にありがとうございました😊
新しい出会いも作って下さりありがとうございます皆様の1日が素晴らしい1日であります様に。本日もよろしくお願いします
くに勝
〒736-0042
広島県安芸郡海田町南大正町3-43
定休日：月曜日
受付：17:30～22:30
お弁当のご予約は2日前までにお願いします。
広島市を中心に15,000円からお届けします。