お肉も美味しい！
こんばんは😊今日は広島の肉市場からのお話です。ちまたでよく言う、ミスジ肉。一頭で2キロ位しか取れない腕の部分のお肉！その部位の1番いい部分のちょっとだけを入れました
捌きたての広島牛のミスジ。んーどうやって表現したらいいのかわからないけど…とにかく上品。脂っぽくもなく、生臭くもなく、口に入れたらとろける
とにかくうまい。うまいんよ😋しかも直入れだから格安
今日は先輩がホルモン好きって事もあって一緒に大腸も注文してお渡し！鮮度もいいし、普通に買うよりも安くお渡しできたので喜んでもらえたかなって思ってます基本的に言い方は悪いですがお肉類は何もしないでお渡しするので横流し状態でお渡しするのでお安くご提供できます。
美味しいものはみんなで分かち合ったほうが良いですよね😊
写真はないですが横隔膜の皮？なんて湯がいてポン酢で食べたら最高です！明日はピリ辛味噌で炊いてみます
肉ばかりじゃありませんよー😊今日は脂ノリノリの鯖があったので爆買い！ぜーんぶしめ鯖にして、バッテラや、炙って召し上がって下さい！鬼の仇みたいに〆たので😊
あまりダラダラ書いても見るのもめんどくさくなるので最後に
これは大将の作品。大将の趣味です
僕にはこんな器用なことはできません😊
まだまだ大将には頭が上がらないのは百も承知ですお店に入ってすぐに飾ってありますので見てください本日もありがとうございました😊
くに勝
〒736-0042
広島県安芸郡海田町南大正町3-43
定休日：月曜日
受付：17:30～22:30
お弁当のご予約は2日前までにお願いします。
広島市を中心に15,000円からお届けします。