ようやく明後日が本番‼️
7月28日は土用の丑の日
こんな時期に過去最高のご注文を頂きました
ちっちゃな店舗ながら130尾分のご注文をいただいてとにかく朝から晩まで焼きまくりますよー
基本的にくに勝は鰻の捌く工程は卸し屋さんにお任せしてます。何故なら確実に毎日鰻を捌いている方の方が遥かに技術的にもたけてるからです鰻はそー簡単にはキレイに捌けません
なのでくに勝は時間的にも全てにおいて効率がいいんです
明後日が本番ですが、明日からご注文があり焼いていきます一尾一尾丁寧に心を込めて焼きますので美味しく召し上がって下さい
それではまた！ボチボチ更新に体ならしていきます
10リットル作ったタレもなんとなく足りるかわからんので明日また作ろう
じゃー頑張るぞ💪
くに勝
〒736-0042
広島県安芸郡海田町南大正町3-43
定休日：月曜日
受付：17:30～22:30
お弁当のご予約は2日前までにお願いします。
広島市を中心に15,000円からお届けします。