休業要請解除で始めようかなぁ
休め休めで訳がわからんくなってるのかなぁ
鮎の解禁の時も休業要請で旬を外したり、今年は鱧もあまり使った記憶がないなぁ
松茸も入れはじめたら休み休み
どーしましょ
毎年９月入ったくらいからやり始めてるふぐも休業要請解除になったら開始しようかなぁと思ってます
ふぐ刺しやふぐちり、竜田揚げなどでお楽しみいただける様にご用意しておきます
もちろん県外の発送も承りますのでお気軽にお尋ねください
先日、お弁当などに使おうと焼豚を作りました
うちの焼豚は脂のある豚バラじゃなく、肩ロースで作りますそのまま食べるので脂っこいと飽きちゃうので肩ロースにしっかりと味をしませて
たこ糸でぐるぐる巻いてフライパンにしっかりと油をひいてジュージュー焼いたら醤油、みりん、などで煮汁をつくって1時間位かなぁ
じっーくりと炊いて
出汁から出すー放置して冷めたら出来上がり
ラーメンに入れてもいいし、そのままおつまみでもいーし、バラバラにしてサラダにまぶしてもいーし。なんでも合うしこれは毎年おせちに入れてますので１２月にはしこたま仕込みをする予定おせちのご予約も受け付けておりますのでよろしくお願いします
この前うなぎを沢山仕入れたって時に、これもご購入して頂いたお客様がおられました
うなぎの巻き寿司
見ただけでテンション上がる⤴️⤴️⤴️
鰻が半身ごっそり入った贅沢なやつ〜これは常に置いてますのでいつでも言ってください
ご用意いたします
さーて後少しで休業要請も終わる…予定…早くお客様とお話ししながら働きたいです明日もよろしくお願いします
くに勝
〒736-0042
広島県安芸郡海田町南大正町3-43
定休日：月曜日
受付：17:30～22:30
お弁当のご予約は2日前までにお願いします。
広島市を中心に15,000円からお届けします。